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LA갈비 양념 황금 레시피 공개! 이 맛, 실화냐? LA갈비, 그 맛있는 추억 속으로! 혹시 어릴 적 명절이나 특별한 날, 온 가족이 둘러앉아 뜯던 LA갈비의 추억 있으신가요?달콤 짭짤한 양념에 부드러운 갈비살, 생각만 해도 입안에 군침이 도는데요. 오늘은 그 추억을 되살려 줄, 집에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 LA갈비 양념 레시피를 여러분께 공개합니다.백종원 스타일을 기반으로, 여러 꿀팁들을 더해 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있도록 준비했으니, 지금부터 함께 알아볼까요? LA갈비, 핏물 빼기부터가 시작! 잡내 없이 즐기는 비법LA갈비의 첫 단추는 바로 핏물 제거입니다.이 과정을 소홀히 하면 잡내가 날 수 있으니, 꼭 신경 써야 하는데요.찬물에 LA갈비를 넣고 최소 30분에서 1시간 정도 핏물을 빼주세요. 중간중간 물을 갈아주는 것이 중요하며, 시간이 부.. 2025. 2. 9.
봄동 겉절이 레시피, 봄 향기 가득한 비법 공개! 봄동 겉절이, 봄 향기 가득한 맛있는 비법! 봄이 오면 어김없이 생각나는 싱싱한 봄동!  봄동으로 무슨 요리를 해 먹을까 고민이신가요?  아삭한 식감과 달콤한 맛으로 입맛을 사로잡는 봄동 겉절이 레시피를 공개합니다.  봄동 겉절이는 만들기 간단하지만, 제철 채소의 신선함을 그대로 느낄 수 있어 정말 매력적인 봄철 반찬이죠. 오늘은 여러분의 봄 식탁을 더욱 풍성하게 만들어줄 봄동 겉절이 만드는 방법을 자세히 알려드릴게요! 봄동 손질: 싱싱함을 유지하는 비결봄동 겉절이의 첫 번째 관문은 바로 봄동 손질입니다.  싱싱한 봄동을 고르는 것도 중요하지만, 제대로 손질하는 것이 맛의 핵심이라고 할 수 있죠.  먼저 봄동 밑동을 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.  크기는 취향에 따라 조절하셔도 좋습니다.  그.. 2025. 2. 1.